Petit déj et Viennoiseries
Pain, pains spéciaux, viennoiseries, pâtisseries et jus frais de fruits et légumes extraits à froid
BAGUETTE BIO
BAGUETTE CAMPAGNE
BAGUETTE TRADITION
LE PAIN SANS GLUTEN
Farine de riz
PAIN 6 CÉRÉALES
LE PAIN DES ARAVIS au levain naturel
LE PAIN ALPIN au levain naturel d'épautre - notre préféré !
Le Pain de nos grand-mères, avec des noisettes et des raisins ( livré tranché ou pas environ 600g). Ce pain se garde mieux non-tranché, et est délicieux grillé au petit déjeuner!
PAIN AU CHOCOLAT - viennoiserie
CROISSANT - viennoiserie
CROISSANT AMANDES - viennoiserie
CROIX DE SAVOIE CHOCOLAT - viennoiserie
MINI VIENNOISERIE ( pain chocolat, croissant, ...)
CHAUSSON AUX POMMES - viennoiserie
PAIN AUX RAISINS - viennoiserie
HERISSON - TARTELETTE AUX GOUTTES DE CHOCOLAT
MINI PAIN pour Sandwich - idéal pour un pique-nique rando
Torsade Langue Chocolat
CHOUQUETTES - 10 pièces
Last minute
On commande jusqu'à 10h pour livraison du déjeuner le jour même ou jusqu'à 15h pour le dîner. Vous y trouverez en plus de la raclette, fondue et de nos planches, tous les Bocaux de nos montagnes (catégorie du même nom avec Soupes, Veloutés, Plats montagnards et Classiques français ) - Vous vous y prenez à la dernière minute, vous êtes dans la bonne catégorie - en cas de souci, appelez nous, on fera de notre mieux pour essayer de vous servir!
RACLETTE FERMIÈRE DE MANIGOD
3 types de fromages à raclette de la ferme : nature, fumé et à l'ail des ours.
Servie avec pommes de terre, charcuteries locales et une salade + vinaigrette maison.
Prix par personne à commander minimum pour 2 personnes.
FONDUE SAVOYARDE 3 FROMAGES
3 fromages : Comté 16 mois, Gruyère suisse, Beaufort.
Servie avec Charcuterie, Salade verte bio + vinaigrette maison et Croûtons.
Prix par personne à commander minimum pour 2 personnes.
Vin Blanc non inclus, nécessaire pour faire fondre le fromage.
(Suggestion : Roussette de Savoie, Apremont, Chignin Bergeron)
PLANCHE MIXTE - Fromages de la ferme et Charcuterie
Prix par personne - à commander minimum pour 2 personnes
PLANCHE DE FROMAGES DE LA FERME
Prix par personne - à commander minimum pour 2 personnes
PLANCHE DE CHARCUTERIE
Prix par personne à commander minimum pour 2 personnes
SOUPE BUCHERONNE 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Diots pays de Savoie, Lard pur porc Français, légumes, lactose, bouillon de poule, épices.
SOUPE LEGUMES 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Eau, carottes, pommes de terre, navets, poireaux, céleris, gros sel.
SOUPE AUX ORTIES 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Pommes de terre, carottes, poireaux, bouillon de volaille, orties (5%), fécule de pommes de terre et gros sel.
SOUPE PAYSANNE 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Pommes de terre, carottes, poireaux, choux frisé, navets, bouillon de volaille et gros sel.
VELOUTE AUX CEPES 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Eau, pomme de terre, crème liquide, cèpes, fond de volaille et sel.
CREME DE COURGETTES AU BEAUFORT 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
ingrédients : eau, courgettes (30%), pomme de terre, crème liquide, Beaufort, fécule de pomme de terre et gros sel
CREME DE POTIRON CHATAIGNES 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Eau, potiron (30%), pommes de terre, crème liquide, châtaignes (6%), gros sel et fécule de pommes de terre.
SOUPE A L'AIL DES OURS 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Eau, pomme de terre, crème liquide, carottes, épinards, poireaux, ail, fond de volaille, sel, poivre et ail des ours.
POTEE SAVOYARDE 950gr
Idéal pour 2/3 personnes. Prix du Bocal
Recette cuisinée avec des diots de Savoie, jarret de porc ou jambonneau, tranches de poitrine de porc, longes de porc, palette fumée ; chou vert, carottes, pommes de terre, navets, oignon, bouquet garni1.
Diots Pays de Savoie et Viandes de Porc Français, pommes de terre, choux, bouillon, carottes, épices, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 820KJ / 196Kcal
Protéines : 8,9g
Glucides : 3,46g
Lipides : 23,3g
Acide gras saturé : 5,03g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
FARCEMENT SAVOYARD 500gr
Idéal pour 1/2 personnes. Prix du Bocal -
Recette sucré/salé que préparaient les femmes des fermes originaire de la vallée de l’Arve en Haute-Savoie, c’était le plat traditionnel du dimanche, qui cuisait pendant la messe !
Cuit à basse température, se sert à l’apéro tiède ou froid ou à réchauffer au bain marie
Ingrédients : Pommes de terre, poitrine fumée, pruneaux, raisons secs, crème, œufs, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 330Kcal
Protéines : 19,5g
Glucides : 0g
Lipides : 28g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
POT AU FEU ET SES PETITS LEGUMES 1kg450
Idéal pour 3/4 personnes. Prix du Bocal. 1kg450 -
Met emblématique historique de nos tables françaises, c’est un plat de viande de boeuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon de légumes
ingrédients : Bœuf Français, pommes de terre, carottes, poireaux, épices, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 72,3Kcal
Protéines : 10g
Glucides : 1,88g
Lipides : 2,02g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
BLANQUETTE DE VEAU 950 gr
Idéal pour 2/3 personnes. Prix du Bocal 950g -
Recette classique de la gastronomie française - Tendres morceaux de veau français mariné, mijoté avec de bons légumes fondants
ingrédients : Viandes de Veau Français, champignons, carottes, oignons, crème, épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 810,88KJ / 193,70Kcal
Protéines : 25,42g
Glucides : 1,92g
Dont sucres : 3,19g
Lipides : 9,07g
Dont acides gras saturés : 2,38g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
BOEUF BOURGUIGNON 950 gr
Idéal pour 2/3 personnes. Prix du Bocal. 950 gr
Grand classique de la cuisine, le boeuf bourguignon est un plat composé de morceaux de viande de boeuf dans une sauce à base de vin rouge, avec une garniture aromatique.
ingrédients : Viandes de Bœuf Français, vin rouge, carottes, oignons, épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 101Kcal
Protéines : 6,7g
Glucides : 11,10g
Lipides : 3,30g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
RATATOUILLE 950gr
Idéal pour 2/3 personnes. Prix du Bocal. 1 Litre
( végétarien) ( sert 3/4pers) 950g - La meilleure façon de déguster des légumes de saison qui ont lentement mijotés pour une dégustation savoureuse.
ingrédients : Courgettes, aubergines, tomates, poivrons, oignons, ail, épices, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 75Kcal
Protéines : 2g
Glucides : 8g
Lipides : 4g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
DIOT AUX LENTILLES 500gr
Idéal pour 1/2 personnes. 500gr
Prix du Bocal - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
- Plat montagnard savoureux. Saucisses de pays de Savoie, cuisinées avec des lentilles
ingrédients : Diots pur porc Pays de Savoie, lentilles vertes, oignons, carottes, bouillon de volaille, tomates, vin blanc, épices, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie : 196Kcal / Protéines : 8,89g / Glucides : 3,46g / Lipides : 23,23g / Acide gras saturé : 5,03g
Produit origine Pays de Savoie / Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
DIOTS AUX LENTILLES 950gr
Idéal pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
DIOTS POELES SUR GRATIN DE CROZET 500gr
Idéal pour 1/2 personnes.
Prix du Bocal - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Une recette typique traditionnelle du terroir des Pays de Savoie , gourmande, un plat qui réchauffe.
ingrédients : Viande de porc du Pays de Savoie, labellisé “porc de montagne des Alpes”, crozets au sarrasin, lait, crème, beurre, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 144Kcal / Protéines : 4,7g / Glucides : 12,5g / Lipides : 8,2g
Produit origine Pays de Savoie / Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
Spécialités Du Chef
A commander 48H00 à l'avance pour 4 ou 6 personnes minimum suivant les plats
CONFIT DE CANARD AUX CEPES.
Confit de canard aux cèpes accompagné de pomme de terre au lard paysan
Prix par personne à commander minimum pour 4.
CIVET DE GIBIER AUX CHAMPIGNONS DES BOIS.
Civet de gibier aux champignons des bois accompagné de sa polenta.
Prix par personne - commande minimum pour 4 personnes
SUPREME DE POULET AU REBLOCHON, GRATIN SAVOYARD
Prix par personne, à commander minimum pour 4 personnes.
RÔTI DE PORC FERMIER AUX GIROLLES
Et ses légumes du moment.
Prix par personne - commande minimum pour 4 personnes
PÂTES FRAÎCHES AUX LÉGUMES (à faire cuire)
Pâtes fraîches et sa sauce aux légumes de saison
POULET RÔTI FERMIER AUX EPICES
et ses Beignets de pomme de terre - précuits à faire revenir dans une poêle légèrement huilée
Prix par personne - commande minimum pour 4 personnes
GIGOT D'AGNEAU AU THYM
accompagné de Polenta ou Pommes de terre aux petits oignons
Prix par personne - commande minimum pour 6 personnes.
MAGRET DE CANETTE AUX MYRTILLES
et son gratin savoyard
A commander 24h00 à l'avance pour 6 personnes minimum
TOURTE AU REBLOCHON + SALADE VERTE
Prix de la part. 6 parts minimum
SOUPE LÉGUMES 50 cl
Légumes français (cultures locale, bio ou raisonnée suivant arrivage et saison)
Spécialités Savoyardes
A commander 48H00 à l'avance pour 6 personnes minimum - Les Recettes des anciens du coin, faites avec amour par nos artisans locaux
GRATIN DE CROZET AU REBLOCHON FERMIER
Prix par personne - commande minimum pour 4 personnes
SALADE SAVOYARDE TOMME JAMBON.
Prix par personne, à commander minimum pour 4 personnes.
MANIGODINE AU FOUR
Manigodine à mettre au four, accompagné de sa salade verte, charcuterie et ses pommes de terre.
Prix par personne, à commander minimum pour 2 personnes.
TARTIFLETTE
Servie avec sa salade verte et vinaigrette maison.
Prix par personne à commander minimum pour 4
FONDUE 3 FROMAGES AUX CEPES
Comté 16 mois, Gruyère suisse, Beaufort.
Servie avec Charcuterie, Salade verte et Croûtons.
Prix par personne à commander pour 2 personnes minimum.
Vin Blanc non inclus.
FONDUE 3 FROMAGES AUX MORILLES
Comté 16 mois, Gruyère suisse, Beaufort.
Servie avec Charcuterie, salade verte et croûtons.
Prix par personne à commander pour 2 personnes minimum.
Vin Blanc non inclus.
PÔTEE SAVOYARDE
Comme le pot au feu mais avec du porc.
Prix par personne à commander minimum pour 4.
FARCEMENT SAVOYARD ET SES DIOTS 500gr
Prix par personne à commander minimum pour 4.
TOURTE AU REBLOCHON + SALADE VERTE
Prix de la part. 6 parts minimum
FONDUE SAVOYARDE 3 FROMAGES
3 fromages : Comté 16 mois, Gruyère suisse, Beaufort.
Servie avec Charcuterie, Salade verte bio + vinaigrette maison et Croûtons.
Prix par personne à commander minimum pour 2 personnes.
Vin Blanc non inclus, nécessaire pour faire fondre le fromage.
(Suggestion : Roussette de Savoie, Apremont, Chignin Bergeron)
CROZIFLETTE
Prix par personne à commander minimum pour 6 .
Bocaux de nos montagnes
Facile à commander à la dernière minute ou pour agrémenter les menus de votre semaine - On commande jusqu'à 10h pour livraison du déjeuner le jour même ou jusqu'à 15h pour le dîner.
Des bocaux faits avec amour par la dernière conserverie de montagne française : du goût, des produits locaux et de qualité, récoltés et cuisinés frais en Pays de Savoie, sans aucun additif, colorant ou conservateur. Dans le respect des valeurs humaines et environnementales, respecte la saisonnalité, prône l’application de méthodes de fabrication artisanales et la transparence des ingrédients.
SOUPE BUCHERONNE 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Diots pays de Savoie, Lard pur porc Français, légumes, lactose, bouillon de poule, épices.
SOUPE LEGUMES 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Eau, carottes, pommes de terre, navets, poireaux, céleris, gros sel.
SOUPE AUX ORTIES 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Pommes de terre, carottes, poireaux, bouillon de volaille, orties (5%), fécule de pommes de terre et gros sel.
SOUPE PAYSANNE 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Pommes de terre, carottes, poireaux, choux frisé, navets, bouillon de volaille et gros sel.
VELOUTE AUX CEPES 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Eau, pomme de terre, crème liquide, cèpes, fond de volaille et sel.
CREME DE COURGETTES AU BEAUFORT 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
ingrédients : eau, courgettes (30%), pomme de terre, crème liquide, Beaufort, fécule de pomme de terre et gros sel
CREME DE POTIRON CHATAIGNES 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Eau, potiron (30%), pommes de terre, crème liquide, châtaignes (6%), gros sel et fécule de pommes de terre.
SOUPE A L'AIL DES OURS 1L
Soupe pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal. 1 Litre - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Ingrédients : Eau, pomme de terre, crème liquide, carottes, épinards, poireaux, ail, fond de volaille, sel, poivre et ail des ours.
POTEE SAVOYARDE 950gr
Idéal pour 2/3 personnes. Prix du Bocal
Recette cuisinée avec des diots de Savoie, jarret de porc ou jambonneau, tranches de poitrine de porc, longes de porc, palette fumée ; chou vert, carottes, pommes de terre, navets, oignon, bouquet garni1.
Diots Pays de Savoie et Viandes de Porc Français, pommes de terre, choux, bouillon, carottes, épices, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 820KJ / 196Kcal
Protéines : 8,9g
Glucides : 3,46g
Lipides : 23,3g
Acide gras saturé : 5,03g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
FARCEMENT SAVOYARD 500gr
Idéal pour 1/2 personnes. Prix du Bocal -
Recette sucré/salé que préparaient les femmes des fermes originaire de la vallée de l’Arve en Haute-Savoie, c’était le plat traditionnel du dimanche, qui cuisait pendant la messe !
Cuit à basse température, se sert à l’apéro tiède ou froid ou à réchauffer au bain marie
Ingrédients : Pommes de terre, poitrine fumée, pruneaux, raisons secs, crème, œufs, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 330Kcal
Protéines : 19,5g
Glucides : 0g
Lipides : 28g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
POT AU FEU ET SES PETITS LEGUMES 1kg450
Idéal pour 3/4 personnes. Prix du Bocal. 1kg450 -
Met emblématique historique de nos tables françaises, c’est un plat de viande de boeuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon de légumes
ingrédients : Bœuf Français, pommes de terre, carottes, poireaux, épices, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 72,3Kcal
Protéines : 10g
Glucides : 1,88g
Lipides : 2,02g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
BLANQUETTE DE VEAU 950 gr
Idéal pour 2/3 personnes. Prix du Bocal 950g -
Recette classique de la gastronomie française - Tendres morceaux de veau français mariné, mijoté avec de bons légumes fondants
ingrédients : Viandes de Veau Français, champignons, carottes, oignons, crème, épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 810,88KJ / 193,70Kcal
Protéines : 25,42g
Glucides : 1,92g
Dont sucres : 3,19g
Lipides : 9,07g
Dont acides gras saturés : 2,38g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
BOEUF BOURGUIGNON 950 gr
Idéal pour 2/3 personnes. Prix du Bocal. 950 gr
Grand classique de la cuisine, le boeuf bourguignon est un plat composé de morceaux de viande de boeuf dans une sauce à base de vin rouge, avec une garniture aromatique.
ingrédients : Viandes de Bœuf Français, vin rouge, carottes, oignons, épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 101Kcal
Protéines : 6,7g
Glucides : 11,10g
Lipides : 3,30g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
RATATOUILLE 950gr
Idéal pour 2/3 personnes. Prix du Bocal. 1 Litre
( végétarien) ( sert 3/4pers) 950g - La meilleure façon de déguster des légumes de saison qui ont lentement mijotés pour une dégustation savoureuse.
ingrédients : Courgettes, aubergines, tomates, poivrons, oignons, ail, épices, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 75Kcal
Protéines : 2g
Glucides : 8g
Lipides : 4g
Produit origine Pays de Savoie
Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
DIOT AUX LENTILLES 500gr
Idéal pour 1/2 personnes. 500gr
Prix du Bocal - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
- Plat montagnard savoureux. Saucisses de pays de Savoie, cuisinées avec des lentilles
ingrédients : Diots pur porc Pays de Savoie, lentilles vertes, oignons, carottes, bouillon de volaille, tomates, vin blanc, épices, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergie : 196Kcal / Protéines : 8,89g / Glucides : 3,46g / Lipides : 23,23g / Acide gras saturé : 5,03g
Produit origine Pays de Savoie / Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
DIOTS AUX LENTILLES 950gr
Idéal pour 2/3 personnes.
Prix du Bocal - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
DIOTS POELES SUR GRATIN DE CROZET 500gr
Idéal pour 1/2 personnes.
Prix du Bocal - Sans aucun additif, colorant ou conservateur
Une recette typique traditionnelle du terroir des Pays de Savoie , gourmande, un plat qui réchauffe.
ingrédients : Viande de porc du Pays de Savoie, labellisé “porc de montagne des Alpes”, crozets au sarrasin, lait, crème, beurre, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 144Kcal / Protéines : 4,7g / Glucides : 12,5g / Lipides : 8,2g
Produit origine Pays de Savoie / Sans colorants – Sans conservateurs – Sans sucres ajoutés – Sans gluten
Cuisine du monde
Menu cette semaine, il change le vendredi soir!
Livraison mardi, mercredi et vendredi uniquement.
Nos Plats sont "fait maison" avec des ingrédients frais et de saison aux influences Orientale et Asiatique. A commander 24h00 à l'avance - DLC 3 jours au réfrigérateur ! Vous pouvez donc les consommer tranquillement au cours du week-end.

SALADE THAÏ
Chou blanc, chou rouge, carottes, vinaigrette sésame / gingembre, coriandre (mis à part)
Prix par personne . A commander minimum pour 2 personnes.

SALADE SHAKSA
Tomate cerise, concombre, petites pâtes, sésame noir.
Prix par personne . à commander minimum pour 2 personnes.

BO BUN pour 4
Salade vietnamienne avec crudités (pousses de soja, carottes, concombre), vermicelles de riz, boeuf sauté et nems, cacahuètes.
Prix par personne, à commander minimum pour 4 personnes.

BO BUN pour 6
Salade vietnamienne avec crudités (pousses de soja, carottes, concombre), vermicelles de riz, boeuf sauté et nems, cacahuètes.
Prix par personne, à commander minimum pour 6 personnes.

CIGARE AU FROMAGE
Feuilletés au fromage. Délicieux accompagné d'une petite salade Thai, salade Saïgon ou de Rösti. Prix de 4 unités/portion - a commander minimum 2 portions

BOX SATAY
12 mini-brochettes de poulet au satay, sauce peanut.

BOX 40 PIECES (6 à 8 personnes)
Apérobox. Brochettes poulet satay, brochettes de légumes rôtis, nems au poulet et cigares au fromage (à réchauffer au four), ballotins au kafir (à réchauffer au four), sauce aigre-douce

BOX VEGGIE (6 à 8 personnes)
Ballotin butternut au kafir (à réchauffer au four) , briouats aux légumes et cigares au fromage (à réchauffer au four), brochettes légumes grillés, sauce aigre-douce
Pâtisseries, Glaces artisanales
Les spécialités de nos artisans pâtissiers et chocolatiers A commander la veille au soir max – vendu à l’unité
GÂTEAU - CROIX DE SAVOIE pour 4
Prix pour 4 personnes
Biscuit sucré avec bavaroise vanille (léger comme la chantilly et aussi bon que la crème pâtissière, confiture-maison de framboise) - notre coup de cœur.
GÂTEAU - CROIX DE SAVOIE pour 6
Prix pour 6 personnes
Biscuit sucré avec bavaroise vanille (léger comme la chantilly et aussi bon que la crème pâtissière, confiture-maison de framboise) - notre coup de cœur.
GÂTEAU - CROIX DE SAVOIE pour 8
Prix pour 8 personnes
Biscuit sucré avec bavaroise vanille (léger comme la chantilly et aussi bon que la crème pâtissière, confiture-maison de framboise) - notre coup de cœur.
CHOUX A LA CREME PATISSIERE
Délicieux Choux à la crème pâtissière maison.
Prix à l'unité, à commander minimum par 4. - notre coup de cœur
CHOUX A LA CHANTILLY FINE
Délicieux Choux à la Chantilly maison.
Prix à l'unité, à commander minimum par 4 . - notre coup de cœur
MIGNARDISES - Plateau de 10 Pièces
Mini pâtisseries type éclair au chocolat et au café choux à la crème patissière ou chantilly, tarte citron, entremets...
MIGNARDISES - Plateau de 14 Pièces
MIGNARDISES - Plateau de 20 Pièces
REBLOCHON SUCRE - notre coup de coeur
Pâtisserie à la pâte d'amande - sans gluten, ni lactose
TARTELETTE MYRTILLES
TARTE AUX MYRTILLES pour 4
TARTE AUX MYRTILLES pour 6
TARTE AUX MYRTILLES pour 8
TARTELETTE FINE AUX POMMES
TARTELETTE CITRON ( pas meringué )
TARTE AUX MYRTILLES ET FRAMBOISES pour 4
TARTE AUX MYRTILLES ET FRAMBOISES pour 6
TARTE AUX MYRTILLES ET FRAMBOISES pour 8
PETITS MACARONS - 6 pièces - framboise
Pâtisserie sans gluten et sans lactose
MACARONS 15 pièces
Panachez selon vos goûts parmi les parfums suivants :
chocolat, vanille, citron, caramel au beurre salé, framboise ( seul parfum sans lactose ni gluten)
GRAND MACARON
LE BORÉAL
Biscuit feuilleté praliné mousse chocolat cœur crème vanille nappé chocolat
L’ ESTEREL
Biscuit craquant et mousse chocolat lait
GLACE ET SORBET - ARTISANAL ( sans lactose ni gluten )
Bac de 500ml ( environ 8 boules)
Parfums : Coco, Framboise, Passion, Fraise, Myrtille, Citron, Abricot
GLACE ARTISANALE ( contient de la lactose)
Bac de 500ml ( environ 8 boules)
Parfums au choix : Chocolat, vanille, praline, café, pistache
Vin Rouge
MONDEUSE ARBIN
SAVOIE • "VIELLES VIGNES" AOP • 2020
MONDEUSE (LABEL HVE)
SAVOIE • DOMAINE RAVIER FACE AU FORT 2018
COTES DE BOURG AOP
BORDEAUX • CHATEAU DE BARBE 2016
SAINT ESTÈPHE AOP
BORDEAUX - CHÂTEAU ROCHER COUTELIN 2017
HAUT MEDOC AOP (BIODYNAMIE)
CRU BOURGEOIS • CHÂTEAU VICTORIA 2016 MAGNUM 1,5 L
HAUT MEDOC AOP (BIODYNAMIE)
CRU BOURGEOIS • CHÂTEAU VICTORIA 2016
BROUILLY AOP
BEAUJOLAIS • CHÂTEAU DES TOURS 2018
MERCUREY AOP
BOURGOGNE • DOMAINE JUILLOT "VIGNE DE MAILLONGE "2019
ALOXE CORTON AOP
BOURGOGNE DOMAINE LOUIS LATOUR 2015
GEVREY CHAMBERTIN AOP
BOURGOGNE • F MAGNIEN "VIEILLES VIGNES" 2016
VACQUEYRAS AOP
RHÔNE • CHÂTEAU LESTOURS CLOCHER 2016
CÔTE ROTIE AOP
RHONE • PIERRE GAILLARD 2018
CHATEAUNEUF DU PAPE AOP BIO
RHONE • CHATEAU LA NERTHE 2015
Vin Blanc
PETITE ARVINE • AOP VIN DE SAVOIE• 2020
Cépage des Alpes cultivé dans le Valais et le Val D'Aoste, réimplanté sur le terroir d'éboulis de Torméry, qui est très bien exposé.
PAKHUS • SAVOIE • DOMAINE RAVIER • (VIN DOUX - ROUSSANE) 2020
Label HVE : Haute Valeur Environnementale
APREMONT AOP
SAVOIE • CLOS SAINT-ANDRÉ • 100% JACQUERE
ROUSSETTE DE SAVOIE
ERIC CARREL • CRU MARESTEL 2018
CHIGNIN-BERGERON AOP
SAVOIE • JEAN-CHARLES GIRARD-MADOUX 2019
CHABLIS AOP
BOURGOGNE • LES CHANOINES 2018
POUILLY FUME AOP
LOIRE • JEAN MARIE BERTHIER 2018
VIOGNIER IGP
PAYS D'OC • DOMAINE LES SALICES
COTES DE GASCOGNE IGP
ÉLIXIR DE JOY (MOELLEUX)
COTEAU DU LAYON BIO
LOIRE • CHATEAU DE LA ROULERIE 2018 (MOELLEUX)
Vin Rosé
CORSE SARTENE AOP
DOMAINE MOSCONI 2019
COTEAUX D'AIX EN PROVENCE AOP BIO
ST-JULIEN-LES-VIGNES 2019
CÔTES DE PROVENCE AOP (BIO/VEGAN)
DOMAINE SAINTE-MARIE
COTES DE PROVENCE AOP
MINUTY PRESTIGE • 2018
Nos Bulles
CHAMPAGNE RUINART BRUT
MADEMOISELLE BULLES VSIG
CHAMPAGNE DEUTZ
CHAMPAGNE LE BRUN DE NEUVILLE / BLANC DE BLANCS COTE BLANCHE
CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS
MISEC BIO - Cidre - 33cl - 4% vol
Intermédiaire entre un cidre doux et un cidre brut. Très fruité.
Pur jus bio non pasteurisé. Accompagne aussi bien du sucré que du salé
XBRUT - Cidre Brut - 33cl - 5.7% vol
Véritable cidre Brut authentique pour les amateurs de cidre sec.
Pur jus non pasteurisé. Accompagne des plats salés, du fromage…
AMBR - Cidre - 33cl - 5,1% vol
BLANC - Cidre - 33cl - 4,5 % vol
Cidre monovariétal. Robe jaune pâle. Saveur acidulée, vif en goût.
Pur Jus non pasteurisé. Idéal en apéritif
POIRE BIO - Pur Jus de poire bio pétillant - 33cl - 4,5 % vol
Pur jus non pasteurisé aux fines bulles pétillantes
Bières bio
Les bières sont confectionnées par deux frères originaires de Saint-Ours, un petit village dans le massif des Bauges en Savoie, avec des produits bio de grande qualité, qui limitent l’impact sur l’environnement et augmentent aussi considérablement leur goût.
L’eau est un ingrédient très important car la bière en est composée à 95%. Notre proximité des belles montagnes savoyarde nous permet d’utiliser l’eau des Alpes qui est d’une excellente qualité.
Un autre ingrédient primordial: le malt sélectionné dans des malteries de renom.

BIÈRE OURS BLONDE
33CL • BIO • BRASSERIE CAQUOT
5,1° - Golden Ale, faible amertume

BIERE OURS PRESTIGE
33 CL . BRASSERIE CAQUOT
5,5° - Bière de type Stout - Framboise sans amertume.

BIERE OURS PRESTIGE
75 CL . BRASSERIE CAQUOT
5,5° - Bière de type Stout - Framboise sans amertume.
Parfait pour accompagner un dessert pour les amateurs

BIÈRE OURS BLANCHE
33CL • BIO • BRASSERIE CAQUOT
4,9° - Witbier, faible amertume

BIÈRE OURS ROUSSE IPA
33CL • BIO • BRASSERIE CAQUOT
4,6° - Red IPA, légère amertume -
Elue « meilleure bière » en 2019 sur salon alpin de la bière

BIÈRE OURS VERVEINE
33CL • BIO • BRASSERIE CAQUOT
4,8° - Verbena Ale, faible amertume -
Elue « meilleure bière » en 2017 et 2018 sur salon alpin de la bière

BIÈRE OURS BLONDE
75CL • BIO • BRASSERIE CAQUOT
5,1° - Golden Ale, faible amertume

BIÈRE OURS BLANCHE
75CL • BIO • BRASSERIE CAQUOT
4,9° - Witbier, faible amertume

BIÈRE OURS ROUSSE IPA
75CL • BIO • BRASSERIE CAQUOT
4,6° - Red IPA, légère amertume -
Elue « meilleure bière » en 2019 sur salon alpin de la bière

BIÈRE OURS VERVEINE
75CL • BIO • BRASSERIE CAQUOT
4,8° - Verbena Ale, faible amertume -
Elue « meilleure bière » en 2017 et 2018 sur salon alpin de la bière
BAGUETTE BIO
BAGUETTE CAMPAGNE
BAGUETTE TRADITION
LA CLASSİQUE
LA RUSTIQUE
LA FICELLE
LA FLÛTE
MINI PAIN pour Sandwich - idéal pour un pique-nique rando
LE PAIN SANS GLUTEN
Farine de riz
PAIN 6 CÉRÉALES
LE PAIN ALPIN au levain naturel d'épautre - notre préféré !
Le Pain de nos grand-mères, avec des noisettes et des raisins ( livré tranché ou pas environ 600g). Ce pain se garde mieux non-tranché, et est délicieux grillé au petit déjeuner!
LA MEULE BİO
LE VIKING
farine de blé, seigle et d’orge, flocons d’avoine, millet rouge, sésame, lin et tournesol
LE VEGAN
farine de blé, maîs, fèves, lentillles, pois chiches, graines de courge et de kinoa
LE RANDONNEUR
noisettes, amandes, raisin, abricots, écorces d’orange miel
LE SEIGLE
LE O'MAÏS
farine de blé, de maïs, maïs concassé, billettes de maïs et graines de tournesol
LE NOİX
LA BOULE
PAIN AU CHOCOLAT - viennoiserie
CROISSANT - viennoiserie
CROISSANT AMANDES - viennoiserie
CHAUSSON AUX POMMES - viennoiserie
PAIN AUX RAISINS - viennoiserie
BROWNIE
FINANCIER FRAMBOISE
Poudre d'amande
CRUMBLE PISTACHE
Fruits rouges + crème d'amande
Choc'abricot
Madeleine
Brioche Nature
Brioche sucre
Roulé praline
CHOUQUETTES - 10 pièces
CARRÉ AUX NOIX
A commander 24h00 à l'avance
Glaces artisanales de nos artisans locaux
Glaces et Sorbets aux fruits (spécifier dans la commande le parfum de votre choix : vanille, chocolat, café, myrtille, framboise, fleur de lait, abricot, citron, pêche de vigne, chartreuse ( la plante) , génépi ( la plante), noix de coco...)
TUILES AUX AMANDES
200g
10 pièces
Jus Frais, Limonade bio
à commander 24h avant
LIMONADE BIO ARTISANALE AIX RIVIERA 33 CL
BIO • BRASSERIE CAQUOT • une bouffée de fraîcheur aux notes de menthe Lacustre
ingrédients : eau gazéifiée, sucre de canne, acide citrique, extrait de citron de Menton
JUS FRAIS DE FRUITS / LEGUMES - selon les saisons - 0,5L (2 verres)
JUS POC : Pomme, Orange,Citron
JUS DETOX "ACE" : Orange, Carotte, Citron ( avec ou sans curcuma et gingembre)
JUS ROUGE : Pomme, Concombre, Carotte, Céleri, Betterave
JUS VERT "GREEN JUICE": Pomme, Concombre, Légumes verts (épinards, ou célerie, ou persil) avec ou sans gingembre
JUS DESINFLAM' : Carotte, Chou, Céleri, Betterave, Ananas, Gingembre, persil
JUS IMMUNITE : Betterave, Carotte, Citron, Concombre, Ananas
JUS POM : Pomme, Melon ou JUS POP : Pomme Pastèque
JUS FRAIS DE FRUITS / LEGUMES - selon les saisons - 1L (4 verres)
JUS D'OR ( Pur jus de pomme raisonné) 1L
Jus de pomme monovariétal acidulé. Rafraichissant sans alcool. Variété JUDOR, issue d'un verger exempt de traitement pesticide et d'apport d'engrais chimique.
BLAN 0% - Pur jus de pomme pétillant - 33cl
0% d'alcool - Acidulé, rafraîchissant sans alcool à la robe jaune paille.
POMME - Jus de pomme d'exception - 33cl
Acidulé, rafraîchissant , sans alcool, à la robe jaune paille
TRUITE DE MER FUMÉE